9月23日清晨，李家兴和往常一样，赶集采购新鲜的食材，开始了一天的忙碌。24岁的他在市区六一路上开了一家茶粉店，开业半年多来，以“奶茶+酸辣粉”的独特组合，成了许昌市区小有名气的美食好去处。
　　
　　2012年从郑州轻工业学院毕业后，李家兴曾南下广州求职。在这个生活节奏快、行业竞争强的南国大都市，他饱尝了屡屡碰壁的艰辛滋味。一次偶然目睹饮品店门庭若市、生意火爆的景象，让李家兴萌生了开家奶茶店的念头。但是白手起家，谈何容易——他一不会做奶茶，二没有门面，三缺少资金。虽然困难重重，但创业开饮品店的想法始终在李家兴的脑海里挥之不去。“清朝杨露禅偷拳成就一代太极宗师，暂时不能开店的话，我就不能效仿他先学技术做好准备?”他几经思虑，决定到饮品店和茶餐厅打工“学艺”。
　　
　　在打工的日子里，李家兴腿勤、手勤、嘴勤，虚心向身边的师傅和同事求教。一家店、两家店、三家店……李家兴凭借着年轻人的冲劲儿和勤快，掌握了越来越多的饮品制作方法。随着技艺日益精进，他创业的信心和底气也越来越足。2015年年初，家人打来电话，说许昌市出台了创业就业优惠政策，大学生创业可以无息贷款，问李家兴愿不愿意回家乡开店。正在为启动资金发愁的他当即决定回许昌创业。
　　
　　回到许昌后，李家兴得到了街道办事处工作人员的热情帮助，各项手续办理得都很顺利。2015年5月，李家兴的店在市区六一路开张，生意还算不错。但很快他就发现仅仅经营奶茶饮品有些单一，就针对许昌人喜爱酸辣的口味，又加入了担担面和酸辣粉，让食客既能吃到鲜香的酸辣粉，又能喝到可口的冷饮。“一是感到新奇，二是吃得过瘾，这也算是一个不错的组合。”很快，李家兴便请来了一位四川师傅作指导，经过不断尝试和改良，终于调出一种最佳比例的酸辣粉。由于经营“奶茶”加“酸辣粉”，李家兴给自己的店起名为“茶粉”。对于自己原创的“茶粉”一名，他颇为满意。
　　
　　当上了老板，李家兴在严把食品安全和原材料新鲜关的同时，也在菜品和服务上不断动脑筋：从风味独特的大闸蟹担担烩面，到时尚的微信支付，处处体现出这个“90后”的独具匠心。渐渐的，“茶粉”的名气越来越大，慕名而至的食客也越来越多。每每看到大家吃得津津有味，喝得赞不绝口，李家兴和顾客一样开心。
　　
　　创业不易，进取更难。“2014年，中国每天有1万家新公司登记注册，也有近1万家小企业和个体工商户停业注销。在这个优胜劣汰的年代，我必须跟上节奏，用心打造自己的品牌。我很感谢国家出台的支持大学生创业优惠政策，正是政府的无息贷款帮我实现了创业梦想。现在，店里的员工和我一样，要么是刚毕业的大学生，要么是打短期工的在校生，我经常鼓励大家要保持昂扬向上的精神状态。”“90后”的李家兴不但懂得担当，而且不忘感恩回报，在创业的过程中逐渐成熟起来。
　　
　　尽管24岁的李家兴和“茶粉”店一样年轻，可他坚信自己的努力和坚持终会获得回报。

责任编辑：紫娟